Retrouvez les interviews de membres Caribexpats tous les joursà 12h30 en partenariat avec la radio RCI dans l'émission "Les Antillais dans le Monde". Jean-Franàçois martiniquaisà Ogawa a décidé de s'installer au Japon depuis 2011. Zoom sur son parcours !Contactez-nous pour passerà l'émission : team caribexpat.com (remplacer par @)
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Partie 1 €“ Interview de Jean-Franàçois martiniquaisà Ogawa (Japon)
Bonjour Jean Franàçois. On vous appelleà Ogawa au Japon. Comment est-ce que votre aventure japonaise a commencé ?
Le Japon m€™intéressait déjà depuis pas mal de temps quand j€™étais plus jeune, pas forcémentà cause des mangas comme beaucoup de gens disent. J€™étais trà¨s intéressé par l€™économie quand j€™avais entre 15 et 18 ans. Ce pays m€™avait intéressé, aprà¨s les années sont passées, j€™avais un peu laissé tomber parce que tout le monde disait que c€™était un pays cher, que les Japonais sont ceci, cela€¦. Ensuite j€™ai rencontré,à l€™ge de 23 ansà peu prà¨s, des vrais Japonais quand je suis venuà Paris. J€™ai constaté que ce n€™était pas toutà fait ce que disaient les gens sur le Japon. Les années sont passées. J€™en ai eu un peu marre de Paris et de la France parce qu€™il n€™y avait pas grand chose pour moi, il n€™y avait même rien pour moi. Et c€™est là que j€™ai rencontré donc mon épouse qui est donc japonaise.Je lui ai dit €œvient en Martinique, je vais te montrer commentàça se passe chez nous plutôt que de resterà Paris, parce que la France n€™est pas que la France, il y aussi les Antilles. On a passé un an en Martinique. Puis pas trop de travail, difficultés pour avancer et on s€™est dit qu€™on va s€™installer au Japon.
Cette aventure dure depuis combien de temps au Japon ?
Cela fait 6 ans que je suis au Japon. En 2009 j€™étais parti pendant un mois en été. Et je peux vous dire que l€™été au Japonàça monteà 43°, 47° parfois. Je me suis dis que je peux tenir. Et ensuite en 2011 je suis partie tout seul retrouver madame qui était déjà partie.
Professionnellement, l€™intégration a été compliqué en arrivant au Japon ?
Je ne parlais pas japonais. Je savais dire les politesses, me présenter mais pour discuter normalement du beau temps, de quel jour on est...il n€™y avait rien, zéro ! Les Japonais ne sont pas des gens qui viennent vous voir. La rà¨gle est qu€™on ne doit pas déranger les gens. J€™avais des petits jobs qu€™ils appellent des Bentos. Vous travaillez en général toute la journée ouà mi-temps. J€™avais la chance d€™être grand, pas trop moche et tout de suite aprà¨s mon arrivéeà Tokyo, j€™ai été pris par une agence de mannequinat, cela a été mon petit boulot, cela m€™a permis de m€™intégrer, voir comment se passe la vie professionnelle au Japon. Le travail au Japon n€™a absolument rienà avoir avec le reste du monde. C€™est beaucoup plus dur psychologiquement. Il fautêtre patient et psychologiquement fort. Beaucoup de gens voient le Japon comme un amusement, c€™est la fête quand on est jeune surtout. On voit beaucoup de jeunes qui fontàça mais qui en généralà la fin retournent chez eux. Le Japonàça se mérite. Ils ne sont pas fainéants. En général les Martiniquais ne sont pas trop fainéants même si on nous fait croire qu€™on est fainéants mais croyez moi, vu ce qu€™on gagne, vu comment on monte trà¨s vite en grade...Et si vous travaillez comme il faut, il n€™y a pas de soucis. Bon je ne vais pas dire que je n€™ai pas beaucoup de diplômes, en fait j€™ai beaucoup d€™expérience. Et c€™est cette expérience de travail en Europe et en Martinique qui m€™a permis de pouvoir m€™intégrer assez facilement, dans les entreprises japonaises et dans leurs systà¨mes. Et surtout la politesse c€™est trà¨s important. Mon éducation était assez sévà¨re, ce qui fait que j€™ai pu m€™intégrer dans le systà¨me japonais. Si vousêtes grosso modo et que vous parlezà la wesh wesh, vousêtes dehors assez vite.
Partie 2 €“ Interview de Jean-Franàçois, martiniquaisà Ogawa (Japon)
Quand je suis arrivé au Japon j€™avais trà¨s souvent des coups de froid. J€™étais souvent fatigué, je cherchais ces médicaments, de l€™aspirine, mais au Japon, plus d€™aspirine, lus de médicamentsà la franàçaise. En plus il ne faut pas oublier que chez nous en Martinique nous mangeons trà¨s salé, trà¨s sucré, trà¨s gras sans parler des calories. Au Japon toutàça est zappé. Au début j€™étais comme un drogué, j€™étais en manque de sucre, de sel, de gras pendant les 5à 7 premiers mois. C€™était difficile parce que dans leur cuisine il n€™y a pas de sucre, pas de sel et pratiquement pas de gras. Au fur età mesure que le temps passait,je commenàçaisà manger vraiment japonais. Je faisais mon petit court-bouillon de poisson quand même je suis un Antillais ! Et comme ils mangent beaucoup de poissons, ils ont aussi de la patate douce...je faisais mes petits court-bouillon de poisson mais j€™ai commencéà adapter le court-bouillon de poissonà la japonaise : oublier le sel, le riz n€™a pas de sel donc il faut cuire toutàça sans sel. Et en fait ils ont une cuisine trà¨s riche, trà¨s verte, trà¨s peu cuite. Les légumes sont survolés dans la poêle. Toutàça était incroyable pour moi. Et puis au bout d€™un an, j€™ai commencéà ne plus attraper froid ouêtre fatigué.Et surtout au niveau des médicaments par exemple pour nous en Martinique le cachet d€™aspirine est de 400mg. Au Japon c€™est 10mg. Au début je prenais l€™équivalent comme en Martinique c€™est-à -dire un paquet entier. Les médecins me disaient €œvousêtes fou€ parce qu€™ils ne comprenaient pas que je prenne autant de médicaments pour avoir la dose suffisante pour mon corps. On est habituéà prendre des trucs trop forts en Martinique. Je pense qu€™on peut habituer notre corpsà prendre beaucoup moins. Maintenant je ne prends plus de médicaments. Et quand j€™en prends c€™est du 10mg et c€™est largement suffisant,àça se passe trà¨s bien.Sinon côté nourriture, je me suis adapté et franchement je ne veux rien d€™autre parce qu€™on mange trà¨s bien. Dans les fast foods américains au Japon, par exemple celui qui fait du poulet grillé, pour ne pas faire de publicité, c€™est cuit avec de l€™air chaud. Celui qui fait les hamburgers, je peux vous dire que leur sandwich est beaucoup plus petit, plus léger, il est extrêmement bon. C€™est fait au moment oùvous passez la commande, vous n€™avez pasà attendre. De même pour les frites, c€™est vraiment léger. Vous pouvez toujours chercher le gras, il n€™y en a pas. les japonais ont une faàçon de manger qui est incroyable.